Por que soltamos pum?

Quem não já passou pela seguinte cena: Você está bem a vontade e derrepente vem aquela vontade de soltar um pum, aí você pensa, e agora, e se alguém perceber que fui eu?

Todos já passaram por uma situação dessas, então por que nós soltamos pum?

O alimento segue o seguinte caminho no sistema digestório do seres humanos: boca, faringe, esôfago, estômago, instestino delgado, intestino grosso e ânus. Nesse caminho ocorre a digestão dos alimentos. O final da digestão ocorre no intestino grosso, local onde existem bactérias que utilizam o alimento do intestino, essas bactérias liberam gases como metano, gás carbônico, hidogênio, entre outros. Esses gases se acumulam no intestino grosso até o momento que a pessoa solta um pum. O conjunto desses gases apresenta um odor caracteristico, que qualquer pessoa reconhece. 

A saída dos gases é regulada pelo ânus, estrutura que tem controle voluntário, ou seja, a pessoa tem comando sobre o ânus, e o pum só é liberado quando a pessoa quer.